Жарочный шкаф 1 ярус 2 листа, газовый ARYSTAN

Описание
Характеристики

Жарочный шкаф односекционный - предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей, а также для выпечки кулинарных изделий. На фабрике, кухне ресторана или кафе, кондитерского цеха или хлебопекарного производства не обойтись без пекарского шкафа.

Корпус шкафа изготовленный из качественной пищевой стали, удобная панель управления и высокая теплоэффективность - выделяют эту печь на фоне подобных печей.

Обладает следующими достоинствами:

микропроцессорная система розжига;
система контроля пламени;
степень защиты IPX4;
высокая теплоэффективность;
низкое потребление газа.

Основная часть жарочного шкафа – пекарная камера. Сверху и снизу камеры располагаются горелки, нижние закрыты панелями внутренней обшивки, а верхние остаются открытыми. В камеру устанавливаются противни или хлебопекарные формы, это зависит от типа или вида выпекаемого изделия.

Противень контактирует с нижней частью жарочного шкафа, а продукт – с нагретым воздухом камеры. Воздух по камере перемещается естественно, без внешнего воздействия, так называемый естественный теплообмен. Температура нагрева и выпечки регулируется с помощью нескольких терморегуляторов.

Дверцы пекарского шкафа выполняются из двойного жаропрочного прозрачного стекла. Повар может наблюдать и контролировать весь процесс выпечки, не открывая двери.

Технические параметры модели:
тип установки — настольный;
тип уравления — электромеханический;
номинальное напряжение — 220 В
номинальная потребляемая мощность — 0,1 кВт
температурный режим — от +20 до 300° C
Производительность — 20 кг/ч
Потребление газа — 0,6 кг/час
Габариты — 1370*985*720 мм
Вес — 130 кг
Внут.размеры — 905*680*200 мм

Кнопка настройки таймера

Кнопка включения отключения таймера

Кнопка включения подсветки

*Опубликованные на сайте товары и услуги не являются публичной офертой. Информацию об актуальной цене товара, его наличии на складе и сроков поставки уточняйте у консультантов

Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Кнопка настройки таймера

Кнопка включения отключения таймера

Кнопка включения подсветки

Коротко о товаре

Номинальное напряжение (В)

220

Температурный режим (° C)

20-300

Размер листа (мм)

400*600

Тип питания

Газ

Расход газа (кг/час)

0,4

Тип газа

сжиженный

Давление газа (кПа)

2,8

Количество дверей (шт)

Производительность

20 кг/час

Вместительность / Объем

24 шт формы для хлеба по 500 г

Производство

Китай

Мощность (кВт)

0,1

Габариты (мм)

1370*985*720

Внутренние размеры (мм)

905*680*200

Вес (кг)

130

Комплектация

Противень (2шт)

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Бренд

SANLIDA

Внутренняя подсветка

есть

Цвет корпуса

серый

Тип управления

электромеханический

Вид установки

настольный

Срок гарантии (месяцев)

Режим конвекции

нет

Режим пароувлажнения

нет

Наличие таймера

есть

Наличие индикатора включения

есть

Количество уровней

Количество камеры (шт)

Электроподжиг

есть